La carne vegetal de Heura conquista hasta a los más escépticos
Conchita Pérez, la poligrafista más temida de la televisión, regresa al foco mediático para enfrentarse a un nuevo desafío: desmontar los mitos sobre la carne vegetal ante sus mayores detractores. Por ello, Heura Foods ha decidido someter sus productos al polígrafo de Conchita (icono de “Sálvame”) con un objetivo claro: demostrar que su sabor conquista hasta a los más escépticos.
Durante años, la carne vegetal ha sido objeto de crítica a menudo por parte de quienes nunca la han probado. Con el fin de descubrir si estas críticas tienen fundamento real o simplemente se alimentan de los mitos más extendidos, Heura ha optado por someterlas al veredicto de la mayor experta en España en detectar mentiras: Conchita Pérez.
Esta nueva campaña parte de la idea de que la mejor manera de acabar con los prejuicios es con información. Así, cinco detractores han aceptado voluntariamente poner sus críticas a examen bajo la atenta mirada de Conchita Pérez. ¿El resultado? El 100% de quienes probaron la carne vegetal de Heura afirmaron que les encanta. De hecho, el 80% no pudo distinguir su sabor del de la carne animal.
Un estudio revela que el 85% de los españoles consumiría más carne vegetal si conocieran sus beneficios
Un estudio realizado por la foodtech el pasado octubre reveló que cada vez son más los españoles a favor del consumo de carne vegetal, sin embargo, la desinformación acerca de su valor nutricional e impacto ambiental, así como la expectativa de sabor y textura son todavía barreras para su consumo masivo. En concreto, el 85,6% de los encuestados se sitúa a favor del consumo de carne vegetal siempre que ofrezca un alto valor nutricional, un sabor similar a la carne animal y un menor impacto ambiental.
Este mismo estudio confirma que la salud (71%) es la principal motivación para consumir carne vegetal, mientras que la textura y el sabor siguen siendo uno de los grandes prejuicios de los españoles a la hora de probar carne vegetal y, a su vez, el gran reto de la industria para convencer a los consumidores más escépticos.